Đối với chủ cửa hàng, tình trạng hết hàng, hay Out of Stock, là một trong những "cơn ác mộng" tồi tệ nhất. Out of Stock không chỉ khiến bạn bỏ lỡ các đơn hàng tiềm năng mà còn làm ảnh hưởng đến trải nghiệm mua sắm và lòng trung thành của khách hàng. Vậy chính xác thì Out of Stock là gì? Và làm thế nào để ngăn chặn điều này xảy ra? Hãy cùng khám phá câu trả lời trong bài viết này.
Định nghĩa Out of stock là gì?
Stockout hay Out of Stock là gì? Tình trạng Out Of Stock để chỉ khi người mua đặt hàng một mặt hàng vượt quá số lượng hàng tồn kho được duy trì trên tay, thì sẽ xảy ra tình trạng hết hàng. Điều này xảy ra khi nhu cầu vượt quá mong đợi và hàng tồn kho điển hình và kho an toàn không đủ để đáp ứng tất cả các yêu cầu.
Out of Stock cũng có thể xảy ra do sự chậm trễ của chuỗi cung ứng hoặc sự gián đoạn trong quy trình sản xuất của công ty. Khách hàng có xu hướng đi nơi khác để mua các nguồn cung cấp thiết yếu khi Stockout, làm tăng nguy cơ bị bỏ lỡ doanh thu. Các mối quan hệ tiêu dùng lâu dài có thể bị ảnh hưởng do điều này.
Phân Biệt Hàng Hóa Out of Stock với Sold Out và In of Stock
Như đã đề cập ở phần trên về "out of stock" nghĩa là gì, không ít người tiêu dùng thường hay nhầm lẫn ý nghĩa giữa các mặt hàng đang trong tình trạng "in stock" và "sold out". Vậy sự khác biệt giữa "hàng out of stock" với các mặt hàng "in stock" và "sold out" là gì? EFEX sẽ đề cập đến sự khác nhau của các loại hàng này ở phần thông tin dưới đây:
Out of stock và sold out
"out of stock" đề cập đến một sản phẩm tạm thời không có sẵn cho khách hàng mua trong cửa hàng ngay lập tức.. Còn khi một mặt hàng được dán nhãn hoặc báo là "sold out", điều đó có nghĩa rằng hàng hóa này không còn được bán nữa vì nó chỉ có sẵn trong một số lượng nhất định. Sau khi người tiêu dùng mua hết, nó sẽ không được bán thêm.
Tóm lại, khi khách hàng bước vào cửa hàng và muốn mua một sản phẩm nhưng không có sẵn trong kho, nhưng họ có thể đặt hàng trước và nhân viên sẽ thông báo khi có hàng lại, thì được gọi là "hết hàng tạm thời" (out of stock). Còn trong trường hợp bạn không thể đặt mua sản phẩm đó nữa vì công ty không còn sản xuất, thì được gọi là "đã hết hàng" (sold out).
Out of stock và In of stock
Bạn có thể hiểu "In of stock" là từ trái nghĩa với "out of stock". "Trong kho" có nghĩa là có hàng trữ trong kho, trong khi "out of stock" có nghĩa là hết hàng tồn kho tạm thời. Hiện nay, trên các website thương mại điện tử, sau từ "in of stock", các chủ shop, doanh nghiệp bán hàng online sẽ ghi thêm một số hàng còn lại trong kho là bao nhiêu.
Yếu tố ảnh hưởng đến stockout
Mặc dù chỉ có một số tác động tiềm ẩn của việc Out Of Stock, chẳng hạn như sự không hài lòng của người tiêu dùng và doanh số bán hàng bị mất, nhưng có một số sự kiện có thể dẫn đến việc hết hàng ngay từ đầu.
Sai lệch số lượng hàng tồn kho
Tồn kho ảo: Sự khác biệt giữa số lượng hàng thực tế và số liệu trên hệ thống (tồn kho ảo) là một nguyên nhân phổ biến gây out of stock.
Lỗi con người: Thường xảy ra trong quá trình kiểm đếm thủ công, đặc biệt vào mùa mua sắm cao điểm.
Lỗi kỹ thuật: Các vấn đề về kỹ thuật trong hệ thống quản lý hàng tồn kho, như lỗi đồng bộ dữ liệu, cũng có thể gây ra sai lệch.
Dự báo và báo cáo không đầy đủ
Dự báo sai nhu cầu: Khi nhu cầu thực tế của khách hàng tăng cao hơn dự kiến hoặc hệ thống dự báo sai, tình trạng out of stock sẽ xảy ra.
Báo cáo sai lệch: Thông tin bán hàng không chính xác khiến việc dự trữ hàng hóa trở nên khó khăn và dẫn đến tình trạng thiếu hàng.
Bỏ quên SKU phổ biến: Việc tập trung quá nhiều vào một số SKU mà bỏ quên việc dự trữ các sản phẩm phổ biến khác cũng là một nguyên nhân.
Rắc rối với giao hàng và hậu cần
Gián đoạn chuỗi cung ứng: Các vấn đề như container rỗng, chậm trễ vận chuyển, dịch bệnh có thể làm gián đoạn chuỗi cung ứng và gây ra tình trạng out of stock.
Sai sót trong thông tin: Thông tin vận chuyển không chính xác có thể khiến bạn lầm tưởng hàng hóa đã được giao, trong khi thực tế vẫn đang ở kho.
>> Xem thêm: Dead Stock là gì? Cách cải thiện tình trạng Dead Stock
Quản lý dòng tiền không đầy đủ
Thiếu vốn: Ngay cả khi biết nhu cầu hàng hóa, bạn vẫn có thể gặp tình trạng out of stock nếu không đủ vốn để mua hàng.
Kế hoạch tài chính kém: Việc lập kế hoạch tài chính không tốt có thể dẫn đến tình trạng thiếu vốn, gây ảnh hưởng đến việc bổ sung hàng.
Bổ sung hàng hóa không hiệu quả
Phương pháp bổ sung kém: Theo nghiên cứu, các phương pháp bổ sung hàng hóa không đầy đủ trên kệ chiếm phần lớn các trường hợp out of stock.
Tầm quan trọng của bán lẻ đa kênh: Việc bổ sung hàng hóa hiệu quả trở nên càng quan trọng trong bối cảnh bán lẻ đa kênh, nơi bạn phải đảm bảo sản phẩm luôn có sẵn ở cả kênh trực tuyến và cửa hàng.
Biện pháp cho tình trạng Out Stock là gì?
Để giảm thiểu tình trạng out of stock, các doanh nghiệp cần tập trung vào việc tối ưu quy trình quản lý kho và chuỗi cung ứng. Dưới đây là một số biện pháp hiệu quả:
Xử lý sự chênh lệch về số lượng mặt hàng
Đồng bộ dữ liệu: Đảm bảo dữ liệu hàng tồn kho được đồng bộ chính xác giữa các nền tảng trực tuyến và cửa hàng thực tế.
Cập nhật thường xuyên: Cập nhật thông tin hàng tồn kho liên tục để giảm thiểu tình trạng tồn kho ảo.
Kiểm kê định kỳ: Thực hiện kiểm kê định kỳ để phát hiện và xử lý sớm các sai lệch.
Dự báo nhu cầu chính xác hơn
Phân tích ABC: Áp dụng phân tích ABC để xác định các mặt hàng quan trọng và lập kế hoạch dự trữ phù hợp.
Ước tính thời gian thực hiện: Tính toán thời gian từ khi đặt hàng đến khi nhận hàng để điều chỉnh dự báo nhu cầu.
Xác định nhu cầu thời gian thực hiện: Dựa vào dữ liệu bán hàng để dự đoán nhu cầu trong thời gian chờ đợi hàng về.
Sử dụng công nghệ: Ứng dụng các phần mềm dự báo nhu cầu để tăng độ chính xác.
Cải thiện hàng tổn kho tối thiểu (Safety Stock)
Xác định kho an toàn: Tính toán lượng hàng tồn kho tối thiểu (safety stock) để đáp ứng nhu cầu tăng đột biến.
Sử dụng giải pháp dữ liệu: Áp dụng các giải pháp dựa trên dữ liệu để tối ưu hóa việc quản lý hàng tồn kho.
EFEX: Giải Pháp Fulfillment Chấm Dứt Nỗi Lo Out of Stock
Tình trạng out of stock không chỉ gây mất doanh thu mà còn ảnh hưởng nghiêm trọng đến trải nghiệm khách hàng và uy tín thương hiệu. Với vai trò là một chủ cửa hàng hay nhà quản lý, chắc hẳn bạn luôn trăn trở tìm cách giải quyết triệt để vấn đề này.
Thấu hiểu được nỗi lo đó, EFEX mang đến giải pháp fulfillment toàn diện, giúp bạn kiểm soát hàng tồn kho, tối ưu chuỗi cung ứng và giảm thiểu tối đa nguy cơ hết hàng. Chúng tôi cam kết mang đến cho bạn một giải pháp fulfillment toàn diện, với các ưu điểm vượt trội như:
Hệ thống quản lý kho (WMS) hiện đại: EFEX trang bị hệ thống WMS tiên tiến, giúp bạn theo dõi chính xác số lượng hàng tồn kho theo thời gian thực, loại bỏ tình trạng "tồn kho ảo".
Đồng bộ dữ liệu: Dữ liệu hàng tồn kho được đồng bộ tự động giữa các kênh bán hàng, đảm bảo thông tin luôn chính xác và nhất quán.
Kiểm kê thường xuyên: Quy trình kiểm kê định kỳ được thực hiện nghiêm ngặt, giúp phát hiện và xử lý sớm các sai lệch.
Mạng lưới kho bãi rộng khắp: EFEX sở hữu mạng lưới kho bãi rộng khắp, đặt tại các vị trí chiến lược, giúp bạn tiếp cận thị trường một cách nhanh chóng và tiết kiệm chi phí.
Quy trình xử lý đơn hàng chuyên nghiệp: Quy trình xử lý đơn hàng của EFEX được chuẩn hóa, đảm bảo hàng hóa được giao đến tay khách hàng một cách nhanh chóng và chính xác.
Hợp tác với các đối tác vận chuyển uy tín: EFEX hợp tác với các đối tác vận chuyển uy tín, đảm bảo giao hàng đúng hẹn, giảm thiểu tình trạng chậm trễ, mất mát hàng hóa.
Hy vọng bài viết trên đã giúp bạn hiểu Out Of Stock là gì và có những phương pháp phù hợp để phòng ngừa. Liên hệ ngay với EFEX để được tư vấn và trải nghiệm giải pháp fulfillment chuyên nghiệp, chấm dứt nỗi lo out of stock!
Nguyễn Viết LộcNguyễn Viết Lộc là chuyên viên Content tại EFEX. Dựa trên kinh nghiệm 2 năm trong ngành TMĐT, hậu cần và Logistics, Nguyễn Viết Lộc chia sẻ các bài viết hữu ích cho độc giả để biến hoạt động kinh doanh nhàm chán, khó khăn của doanh nghiệp SME tại Việt Nam trở nên thú vị, nhiều sắc màu và hiệu quả.